Con Entre Vinos y Fogones nos colamos en las cocinas de los principales restaurantes para conocer de primera mano sus secretos, sus trucos y el arte de su cocina de la mano de algunos de los chefs más prestigiosos del país que nos explicarán en primera persona sus secretos a la hora de hacer que sus platos se conviertan en obras de arte que elevan la gastronomía a un nivel de degustación superior. Pero, como no puede ser de otra manera, hablar de gastronomía también es hablar de cultura vitivinícola, por eso charlaremos con los principales bodegueros del noroeste del país para que nos cuenten cómo la evolución del arte de hacer vino combina en nuestros días tradición y modernidad.